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新茶 かぐら 川根産 40g
徳山郷煎茶 新茶 かぐら 在来種
在来種を一晩萎凋させた萎凋煎茶です。在来種は古くからそれぞれの土地に根づき、今はわずかに残る貴重なお茶で、近年注目されて来ています
川根やお隣の静岡市井川でもほとんど残っていない幻のお茶です
収量が品種のものと比べると極端に少なく、摘採する時も製造する時もばらばらで大変なのですが、それでも在来種はとても魅力的です
ふわりと花が開くように広がる優しい香りとミルキーな味わいがあります
インパクトがものすごく強いわけではなく、飽きがこないでまた飲みたくなるお茶です
おすすめの飲み方は一人分の茶の葉2~3gに90度のお湯150ccを40秒程で出してください。何煎も美味しく飲めます。水出しでも
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